« お帰り♪リネージュキャンペーン | トップページ | 正露丸スゲー! »

2010.07.28

モーツァルトバナナ

モーツァルトバナナ “音楽熟成”で糖度アップ?
http://mainichi.jp/select/wadai/horidashi/news/20100713mog00m040022000c.html

食品の熟成過程で音楽をかけると糖度やうま味がアップするという「音楽熟成」を提唱している日本音楽熟成協会(米子市、杉原弘一郎理事長)の協力で始めた試み。

7/23の日経流通新聞によると、バナナの熟成倉庫にモーツァルトの曲を6日間流してバナナを熟成させるんだそうです。
ちなみにお値段、4~5本で200円前後…ってことで、普通のバナナよりも少し高め。

しかし「栽培の過程で」って言うなら分からなくもないけど、熟成の過程で音楽を聴かせると旨みが増すってのはホントかなぁ?
う~ん、ちょっと食べてみたい。まぁ、そう思わせたら勝ちか、これは(笑)

現在、京阪神の一部スーパーで発売中だそうです。

|

« お帰り♪リネージュキャンペーン | トップページ | 正露丸スゲー! »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/17963/49007095

この記事へのトラックバック一覧です: モーツァルトバナナ:

« お帰り♪リネージュキャンペーン | トップページ | 正露丸スゲー! »