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2013.04.17

生クリームとホイップクリーム

味が似ている生クリームとホイップクリーム。
何が違うんだろって思ったら、前者は動物由来、後者は植物由来なんですね。

バターとマーガリンの関係に似てるのかな。
どちらも食べ比べれば味の違いは一目瞭然だろうけど、両方を一度に食す機会は殆どないから、気にしないことにします(笑)

マーガリンもホイップクリームも、「それらしい」味がするからどっちも好き。
価格も安いので、代替商品として立派に役割果たしてると思う。

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